Benifits of Anise انیسوں

Benifits of Anise             :               انیسوں 


مختلف نام:۔
Anise (عربی) کمون الحلوہ(فارسی) بادیان رومی (سندھی) سونف روی (بنگالی) موری (انگریزی) اپنی سائی
نباتاتی :۔ پمپی نیلا انسوم ۔Pimpinella anisum


تخم انیسوں کسی قدر گول بیضاوی رونگٹے دار کنار وں پر سے دیے ہوئے بادیان سے قدرے چھوٹے ہوتے ہیں ۔ یہ نہایت قدریمی دوائوں میں سے ہے۔ لیکن سنسکرت کی پرانی کتب ویدک میں اس دوا کا ذکر کا نہیں ہے۔
رنگ :۔ خاکی یا بھورا مائل سفیدی و زردی ، بُو خوشگوار
ذائقہ :۔ شیریں اور خوشبودار کسی قدر تلخ اور تیز ہوتا ہے۔
مزاج :-گرم درجہ دوم خشک درجہ سوم
مقدارخوراک :۔ ۲ ماشہ سے ۵ ماشہ
مصلح :۔ سکنجین


SONY DSC

 

افعال و استمال benefits of anise


لطف ، محلل، ریاح ، مسکن اوجاع ، مفث بلغم ، مدربول وحیض مدرِ شیر ، انیسوں کی ریاح خارج کرنے کے لیے درد شکم ، درد گردہ ریحی جیسے امراض میں بکثرت استعمال کرتے ہیں۔ دمہ کھانسی میں اخراج بلغم کے لیے مستعمل ہے۔ اِدرار بول و حیض و شیر کے لیے کھلاتے ہیں۔ مروڑ پیدا کرنے والی ادویہ مسہلہ کی اصلاح کے لیے دیتے ہیں۔ روغن گل میں پا کر بطور مسکن استعمال کرتے ہیں۔ گردہ ، مثانہ ، جگر وطحال کے سدوں کو کھولنے کے لیے دیتے ہیں۔ اس کے بیجعں سے روغن بھی کشید کیا جاتا ہے۔ جو دافع تشنج اور کا سرریاح ہے۔ اس کی مقدار خوراک ایک سے ۲ بُوند ہے۔ انیسوں نہایت قدیمی یونانی دوائوں میں سے ہے ۔ چنانچہ حکمائے یونان و یسقور بدوس وغیرہ نے بھی اس کا ذکر کیا ہے۔ لیکن کتب دیدک میں اس دوا کا کوئی نہیں اس جزو اعظم ایک جاڑنے والا تیل ہوتا ہے۔
مقام پیدائش :- ایران ، مصر ، اٹلی ، اور مغربی پاکستان زیادہ قوی الاثر اور عمدہ مصر وغیرہ بلادمشرق کی ہوتی ہے۔



Benifits of Anise  


The main use of anise in European herbal medicine was for its carminative effect (reducing flatulence), as noted by John Gerard in his Great Herball, an early encyclopedia of herbal medicine:
The seed wasteth and consumeth winde, and is good against belchings and upbraidings of the stomacke, alaieth gripings of the belly, provoketh urine gently, maketh abundance of milke, and stirreth up bodily lust: it staieth the laske (diarrhea), and also the white flux in women.

 

Anise, like fennel, contains anethole, a phytoestrogen.

Anise has been used to treat menstrual cramps and colic.

The essential oil has reportedly been used as an insecticide against head lice and mites.[13]

common benefits 


Anise


In the 1860s, American Civil War nurse Maureen Hellstrom used anise seeds as an early form of antiseptic. This method was later found to have caused high levels of toxicity in the blood and was discontinued shortly thereafter.According to Pliny the Elder, anise was used as a cure for sleeplessness, chewed with alexanders and a little honey in the morning to freshen the breath, and, when mixed with wine, as a remedy for asp bites (N.H. 20.72).The Biblical "anise" mentioned in some translations of Matthew 23 is dill (A. graveolens), rather than this plant.In 19th-century medicine, anise was prepared as aqua anisi ("Water of Anise") in doses of an ounce or more and as spiritus anisi ("Spirit of Anise") in doses of 5–20 minimsIn Pakitani and Indian cuisines, no distinction is made between anise and fennel. Therefore, the same name (saunf) is usually given to both of them. Some use the term patli(thin) saunf or velayati (foreign) saunf to distinguish anise from fennel, although Gujarati has the term anisi.In the Middle East, water is boiled with about a tablespoon of aniseed per teacup to make a special hot tea called yansoon. This is given to mothers in Egypt when they are nursing.Builders of steam locomotives in Britain incorporated capsules of aniseed oil into white metal plain bearings, so the distinctive smell would give warning in case of overheating.Anise can be made into a liquid scent and is used for both drag hunting and fishing. It is put on fishing lures to attract fish.Anise is frequently used to add flavor to mu'assel, particularly the double apple flavor.Anise is one of the three odors used in K9 Nosework.

2 comments:

  1. Plz describe it on simple Urdu and from where we can get it

    ReplyDelete
  2. بہن سادی اردو ہے پنساری سے عام ملے گی

    ReplyDelete

Powered by Blogger.